Pasta Chili w Oleju sojowym, do Tom Yum Kunga, 220g, Healthy Boy

Pasta chili w oleju sojowym (chili paste in oil / Nam Prik Pao), 220g

Niezbędny składnik zupy tom yum kung (goong) i wielu innych tajskich potraw!

Producent: Healthy Boy, produkcja: Tajlandia.

Tajska pasta chili (Nam Prik Pao) to jeden ze składników, które znajdziemy w każdej tajskiej kuchni. Jest też bardzo popularna w innych krajach. Ma bogaty smak, ostry ale też słodki, uzyskany z pieczenia lub smażenia papryczek chili z innymi warzyw, często wzbogacony o krewetki. Można ją przygotować samemu, przepisów jest bez liku, ale te gotowe, oferowane przez tajskich producentów żywności, są równie dobre, a ich przygotowanie nie zajmuje kilku godzin w kuchni. 

Używa jej się jako składnik potraw, ale też można ją jeść prosto ze słoika, smarować nią nawet chleb albo stosować jako dip - co kto lubi. 

Nam Prik Pao ma tak specyficzny smak, że nie może być zastąpione innymi pastami chili (np. chińskimi), które są oparte tylko na papryczkach w oleju. Jeżeli w tajskim lub innym przepisie występuje Nam Prik Pao (tajska pasta chili w oleju), użyj właśnie tajskiej. 

Wypróbujcie nasz przepis na zupę tom yum kung (goong)

Składniki: olej sojowy (30.2), suszone krewetki, szalotka, suszone czerwone chilli 15%, czosnek, cukier, sól, prażone orzeszki ziemne, regulator kwasowości: E296, wzmacniacz smaku: E635, substancja konserwująca: E202, E211 (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w lodówce

Importer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202 - 6370 KE Landgraaf - NL