Syczuańskie Piklowane Warzywa Zha Cai, 340g

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Cena: 7,30 zł 7.30
ilość szt.
Ocena: 3.42857
Kod produktu: 20255

Opis

Syczuańskie piklowane warzywa / Sichuan Preserved Vegetable / Zha Cai. 340g

Producent: Golden Diamond, produkcja: Chiny

Zha Cai / Ya Cai 榨菜 czyli syczuańskie piklowane warzywa to kiszony kłąb rośliny z rodzaju musztardowców, który fermentuje po nasoleniu, osuszeniu i natarciu pastą chili (cały proces jest bardzo podobny do produkcji koreańskiego kimchi).  Zha Cai wywodzi się z prowincji Syczuan (Sichuan) ale używa się go w wielu chińskich potrawach, nie tylko z Syczuanu. Jednym z bardziej znanych dań z użyciem syczuańskich piklowanych warzyw są noodle dan dan, na które przepis znajdziecie tutaj (my użyliśmy piklowanego musztardowca ale można również użyć Zha Cai): przepis na noodle dan dan

Więcej przepisów z zha cai znajdziecie na tutaj

Składniki: musztardowiec 96%, chili w proszku, sól (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

Warunki przechowywania: po otwarciu przechowywać w lodówce Importer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202 - 6370 KE Landgraaf - NL

 

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl