Galangal mielony, 50g

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny
Cena: 4,90 zł 4.90
ilość szt.
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 20046a

Opis

Mielony galangal / galanga ground, 100g

Producent: Supreme, produkcja: Tajlandia

Zdjęcia pochodzą z naszego bloga, gdzie znaleźć możecie wiele przepisów z galangalem

Galangal (galingale, galanga, blue ginger) to pochodząca z Indonezji przyprawa korzenna. Stosowana przede wszystkim w kuchni tajskiej, indonezyjskiej i wietnamskiej, do zup i curry. Wyglądem przypomina imbir i chociaż jest z nim spokrewniony to nie przypomina go w smaku. Ma cytrusowo-żywiczny smak, ostrzejszy niż imbir i nie posiada jego rozgrzewających właściwości. Znany również jako laos.

Jako ciekawostkę można uznać aromatyzowanie polskiej wódki Gorzkiej Żołądkowej właśnie galangalem, nie jest to bowiem popularna przyprawa w Polsce. 

Galangal razem z trawą cytrynową i tajską pastą chili stanowi podstawę zupy Tom Yum Kung. Inna popularna tajska zupa z użyciem galangalu to Tom Ka

Czytając na naszym blogu artykuł o galangalu dowiesz się więcej. 

Składniki: mielony galangal (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym miejscu

Importer: Oriental Holding Europe, Broekermeerstraat 135, 2131 AR, Hoofddorp, The Netherlands

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl