Tofu

Jedwabiste (miękkie) tofu, zwarte / silken firm tofu, 349g

Bez konserwantów!

Producent: Mori-Nu, produkcja: Niemcy

Tofu jedwabiste (czasami tłumaczone w książkach kucharskich jako miękkie) różni się od twardego / regularnego (firm tofu) tym, że jest bardziej miękkie i łatwo się rozpada. Dzieli się na zwarte / twarde (silken firm tofu) i miękkie (silken soft tofu)- jeżeli w przepisie nie jest określona twardość jedwabistego tofu, można użyć zarówno miękkiego jak i bardziej twardego. Nazwy tofu mogą być mylące - w opisie produktu znajdziecie bardziej szczegółową klasyfikację tofu. 

składniki, przepisy, informacje

Jedwabiste (miękkie) tofu, zwarte / silken firm tofu, 297g

Bez konserwantów!

Producent: Morinaga, produkcja: Japonia

Tofu jedwabiste (czasami tłumaczone w książkach kucharskich jako miękkie) różni się od twardego / regularnego (firm tofu) tym, że jest bardziej miękkie i łatwo się rozpada. Dzieli się na zwarte / twarde (silken firm tofu) i miękkie (silken soft tofu)- jeżeli w przepisie nie jest określona twardość jedwabistego tofu, można użyć zarówno miękkiego jak i bardziej twardego. Nazwy tofu mogą być mylące - w opisie produktu znajdziecie bardziej szczegółową klasyfikację tofu. 

składniki, przepisy, informacje

Suszone skórki tofu / Dried beancurd sticks. 200g

Producent: SwallOw Sailing, Produkcja: Chiny

składniki, przepisy, informacje

Świeże twarde tofu twarde, niekonserwowane (Natur) / Firm bean curd natur, 450g

Wyprodukowane z soi niemodyfikowanej genetycznie. 

Uwaga! Świeże produkty wysyłamy tylko kurierem, od poniedziałku do czwartku!

W odróżnieniu od zwykle konserwowanego jedwabistego tofu, zachowuje swoją formę podczas smażenia lub gotowania, dlatego polecane jest do dań z woka, lub wszędzie tam gdzie powinno zachować swój kształt. Jest popularniejsze od jedwabistego tofu, szczególnie w Chinach (dlatego zwane jest chińskim tofu). Nazwy tofu mogą być mylące, w opisie produktu znajdziecie bardziej szczegółową klasyfikację tofu.

składniki, przepisy, informacje