Mleczko Kokosowe 14%, tajskie, 165ml

Mleko kokosowe o zawartości tłuszczu 14% / Coconut milk 14%. 165ml

Bardzo dobrej jakości, bez żadnych sztucznych dodatków, zawartość tłuszczu 14%.

Producent: Wind Mill, Produkcja: Tajlandia

Zdjęcia pochodzą z naszego bloga, gdzie znajdziecie wiele przepisów z mlekiem kokosowym

By uzyskać więcej informacji, zajrzyj na artykuł o mleczku kokosowym na naszym blogu

Mleko kokosowe to bardzo popularny składnik w kuchniach wielu azjatyckich krajów, szczególnie z południowo-wschodniej części Azji.

Uzyskiwane poprzez wyciskanie miąższu kokosa. Mleko wyciśnięte pierwszy raz z miąższu jest gęstsze i bardziej tłuste co sprawia, że nadaje się bardziej do gęstych sosów i past curry, gdzie pożądany jest oddzielający się od wody tłuszczyk.

Miąższ już raz wyciśnięty moczy się w gorącej wodzie i ponownie wyciska uzyskując lżejsze mleczko o zawartości tłuszczu o 5 do 7%, które używa się do zup i do ogólnego gotowania (takie mleczko również jest dostępne w naszym sklepie).

Uwaga! Mleko w puszcze rozwarstwia się, gęstsza konsystencja zbiera się na wierzchu (śmietanka kokosowa) - jeżeli nie jest akurat ona potrzebna w przepisie, należy wstrząsnąć puszką przed użyciem.

Warunki przechowywania: po otwarciu przełóż do innego niż metalowy pojemnika, przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 7 dni od otwarcia

Składniki: woda, ekstrakt kokosowy (42%), przeciwutleniacz kwas cytrynowy - alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką

Importer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202 - 6370 KE Landgraaf - NL