Mleczko Kokosowe 17%, tajskie, 400ml, Suree

Mleko kokosowe o zawartości tłuszczu 17% / Coconut milk 17%. 400ml

Bez konserwantów!

Producent: Suree, Produkcja: Tajlandia

Zdjęcia pochodzą z naszego bloga, gdzie znajdziecie wiele przepisów z mlekiem kokosowym

Więcej informacji znajdziecie w naszym artykule o mleku kokosowym

Mleko kokosowe to bardzo popularny składnik w kuchniach wielu azjatyckich krajów, szczególnie z południowo-wschodniej części Azji. Uzyskiwane poprzez wyciskanie miąższu kokosa. Mleko wyciśnięte pierwszy raz z miąższu jest gęstsze i bardziej tłuste co sprawia, że nadaje się bardziej do gęstych sosów i past curry, gdzie pożądany jest oddzielający się od wody tłuszczyk. Miąższ już raz wyciśnięty moczy się w gorącej wodzie i ponownie wyciska uzyskując lżejsze mleczko o zawartości tłuszczu o 5 do 7%, które używa się do zup i do ogólnego gotowania (takie mleczko również jest dostępne w naszym sklepie).

Uwaga! Mleko w puszcze rozwarstwia się, gęstsza konsystencja zbiera się na wierzchu (śmietanka kokosowa) - jeżeli nie jest akurat ona potrzebna w przepisie, należy wstrząsnąć puszką przed użyciem.

Składniki: ekstrakt z mleka kokosowego 81,82%, woda (17,93%), stabilizator E466 (0,2%), emulgator E435 (0,05%) - alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką

Warunki przechowywania: po otwarciu przechowywać w lodówce

Importer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202 - 6370 KE Landgraaf - NL