Mąka z Ryżu Kleistego, 400g

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Cena: 8,50 zł 8.50
ilość szt.
Ocena: 5
Producent: Cock
Kod produktu: 20101

Opis

Mąka z ryżu kleistego / glutinous rice flour. 400g

Producent: Cock, produkcja: Tajlandia

Inna nazwa ryżu kleistego to ryż słodki, co wskazuje już na jego przeznaczenie czyli głównie desery. Do tego samego celu służy mąka z tego ryżu (gotowana z wodą na żelową pastę). Ryż ten uprawiany jest w Azji Południowo-Wschodniej. Jest bardzo kleisty po ugotowaniu. Rozróżnić go jednak należy od innych ryżów, które po ugotowaniu się kleją, np. japońskich, używanych między innymi do sushi. 

To co odróżnia go od innych ryżów to fakt, że nie zawiera prawie w ogóle amylozy. Za to zawiera dużą ilość amylopektyny, która odpowiedzialna jest za jego kleistość po ugotowaniu. 

Składniki: ryż kleisty 98%, woda (alergeny zaznaczona są pogrubioną czcionką)

Producent: Thai World Import & Export Co., Ltd. 2532 Trok Nokket, Ratchadaphisek Rd., Bangklo, Bangkholaem, Bangkok, 10120, Thailand

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl