Promocje
Japońska misa, średnica 24.5 cm
Japońska misa, średnica 24.5 cm
99,90 zł 49,90 zł
szt.
Podstawka pod pałeczki, biała gładka
Podstawka pod pałeczki, biała gładka
6,90 zł 4,90 zł
szt.
Wok prosto z Chin, z okrągłym dnem, średnica 35cm
Wok prosto z Chin, z okrągłym dnem, średnica 35cm
89,90 zł 79,90 zł
szt.
Ręcznie malowany pojemnik na herbatę, Sakura Novu
Ręcznie malowany pojemnik na herbatę, Sakura Novu
55,90 zł 39,90 zł
szt.
Podstawka pod pałeczki, czarna
Podstawka pod pałeczki, czarna
6,90 zł 4,90 zł
Podstawka pod pałeczki, biała
Podstawka pod pałeczki, biała
6,90 zł 4,90 zł
Trawa Cytrynowa Świeża, 100g
Trawa Cytrynowa Świeża, 100g
12,90 zł 11,90 zł
szt.
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost

Rozliczenia transakcji kartą kredytową i

e-przelewem przeprowadzane są za pośrednictwem Dotpay.pl

  czas dostawy przedpłata / Dotpay pobranie   czas dostawy przedpłata / Dotpay pobranie
Paczkomaty 25kg 1-3 dni 12,9 zł + 2 zł Poczta Polska < 5kg 1-4 dni 14,9 zł + 4,5 zł
kurier DPD 30kg 1-2 dni 16,9 zł + 3,4 zł Poczta Polska > 5kg 1-4 dni 18,9 zł + 4,5 zł
 ŚWIĄTECZNA PROMOCJA! 
10% rabatu na cały asortyment z kategorii ceramika! Kod rabatowy ŚWIĘTA2020

Katsuobushi, Płatki Bonito, oryginalne japońskie, 20g

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny
Cena: 17,90 zł 17.90
ilość szt.
Ocena: 4
Producent: Shimaya
Kod produktu: 20303

Opis

Katsuobushi - japońskie suszone płatki bonito / Katsuobushi - dried bonito flakes. 20g

Produkcja: Japonia

Jeden z półproduktów, bez którego nie może się obejść żaden japoński kucharz. Służą do przygotowania wywaru dashi, który jest podstawą wielu japońskich potraw, np. słynnej zupy miso. Jeżeli chcecie zrezygnować z gotowych wywarów dashi, które często zawierają w sobie dodatkowe składniki, niezbędne będą właśnie płatki bonito i wodorosty kombu (konbu). 

Krótki opis przygotowania 1 litra wywaru dashi: do garnka z 1 litrem zimnej wody włóż 30g wodorostów, podgrzewaj około 10 minut ale nie doprowadź do zagotowania, wyjmij tuż przed punktem wrzenia. Po wyjęciu wodorostów doprowadź wywar do wrzenia. Dodaj 1/4 szklanki zimnej wody i szybko dodaj 30g płatków bonito, nie mieszaj. Doprowadź do wrzenia i od razu po zagotowaniu zdejmij z ognia. Gotowanie bonito nawet kilka sekund spowoduje, że wywar będzie zbyt intensywny. Pozwól by płatki bonito osiadły na dnie, usuń szum z wierzchu i przecedź wywar. 

Jeżeli chcesz zrobić zupę miso, do wywaru dashi dodaj odpowiednią ilość pasty miso, możesz także dodać kostki jedwabistego tofu i szczypiorku. 

Składniki: suszone płatki ryby bonito (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu

Importer: Oriental Holding Europe, Broekermeerstraat 135, 2131 AR, Hoofddorp, The Netherlands

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl