Promocje
Japoński zestaw do sake Navy
Japoński zestaw do sake Navy
149,90 zł 139,90 zł
szt.
Japoński zestaw do sake Sky
Japoński zestaw do sake Sky
149,90 zł 139,90 zł
Sos Sojowy Kikkoman dyspenser 150ml
Sos Sojowy Kikkoman dyspenser 150ml
13,90 zł 11,90 zł
szt.
Japoński zestaw do sushi dla 2 osób Yuki
Japoński zestaw do sushi dla 2 osób Yuki
149,90 zł 139,90 zł
Żółta Rzodkiew Oshinko (Takuan Daikon), 500g
Żółta Rzodkiew Oshinko (Takuan Daikon), 500g
12,50 zł 8,90 zł
szt.
Organiczny Makaron Soba z Zieloną Herbatą, 200g
Organiczny Makaron Soba z Zieloną Herbatą, 200g
14,90 zł 9,90 zł
szt.
Mleczko Kokosowe, tajskie, 400ml, Aroy-D
Mleczko Kokosowe, tajskie, 400ml, Aroy-D
9,90 zł 7,90 zł
szt.
Zestaw do Sake, linia kuroi
Zestaw do Sake, linia kuroi
69,90 zł 59,90 zł
szt.
Zestaw do sushi dla 2 osób, Natur
Zestaw do sushi dla 2 osób, Natur
125,90 zł 109,90 zł
szt.
Zestaw 5 japońskich misek, średnica 15 cm
Zestaw 5 japońskich misek, średnica 15 cm
159,90 zł 139,90 zł
szt.
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost

Rozliczenia transakcji kartą kredytową i

e-przelewem przeprowadzane są za pośrednictwem Dotpay.pl

Galangal Suszony Kłącze (Korzeń) w Całości 100g

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny
Cena: 7,90 zł 7.90
ilość szt.

towar niedostępny

Opis

Suszone kłącze (korzeń) galangalu / Galanga Root Dried

Waga netto: 100g

Produkcja: Tajlandia

Zdjęcia przedstawiają potrawy z galangalem, wg przepisów z naszego bloga: http://slodkokwasny.com/tag/galangal

Galangal, zwany także galingale, galanga albo blue ginger, to pochodząca z Indonezji przyprawa korzenna. Używa się jej w formie sproszkowanej lub świeżej (u nas do kupienia i świeży korzeń galangalu i jego sproszkowana wersja). 1.5 cm świeżego galangalu zastąp 1 łyżeczką sproszkowanego.
Stosowany przede wszystkim w kuchni tajskiej, indonezyjskiej i wietnamskiej, do zup i curry. Wyglądem przypomina imbir i chociaż jest z nim spokrewniony to nie przypomina go w smaku. Ma cytrusowo-żywiczny smak, ostrzejszy niż imbir i nie posiada jego rozgrzewających właściwości. Znany również jako laos.

Jako ciekawostkę można uznać aromatyzowanie polskiej wódki Gorzkiej Żołądkowej właśnie galangalem, nie jest to bowiem popularna przyprawa w Polsce.

Galangal razem z trawą cytrynową i tajską pastą chili stanowi podstawę zupy Tom Yum Kung. Inna popularna tajska zupa z użyciem galangalu to Tom Ka.

Składniki: suszone kłącze galangalu (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym miejscu

Importer: Oriental Holding Europe, Broekermeerstraat 135, 2131 AR, Hoofddorp, The Netherlands

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl