czas dostawy przedpłata / Dotpay pobranie   czas dostawy przedpłata / Dotpay pobranie
Paczkomaty 25kg 1-3 dni 12,9 zł + 2 zł Poczta Polska < 5kg 1-4 dni 15,4 zł + 4,5 zł
kurier DPD 30kg 1-2 dni 16,9 zł + 3,4 zł Poczta Polska > 5kg 1-4 dni 19,4 zł + 4,5 zł

Dashi bulion rybny, japoński, 100g

Dostępność: produkt chwilowo niedostępny
Cena: 18,90 zł 18.90
ilość szt.
Ocena: 0
Producent: Marushima
Kod produktu: 20001a

Opis

Japoński wywar rybny dashi / Japanese Dashi No Moto. 100g (10 saszetek po 10g)

Producent: Marushima, produkcja: Japonia

Zdjęcia pochodzą z naszego bloga gdzie znajdziecie więcej przepisów z dashi

Najbardziej znaną potrawą z dashi jest oczywiście zupa miso, której oryginalny przepis znajdziecie także na naszym blogu. 

Z jednej saszetki uzyskuje się od 10 do 20 szklanek wywaru (w zależności od pożądanej intensywności wywaru). Sugerowana ilość dashi do poszczególnych potraw:

- zupa miso (4-5 porcji): 0,5 saszetki dashi, 4-5 szklanek wody, pasta miso

- noodle w zupie (3 porcje): 1 saszetka dashi, 5 szklanek wody, sos sojowy do smaku

Dashi: rybny wywar, szeroko używany w kuchni japońskiej jako podstawa prawie wszystkich zup i wielu innych potraw. Smak i aromat jest bardzo specyficzny i stąd trudny do zastąpienia – wszelkie substytuty zmienią smak dań.

Dashi jest głównym składnikiem niezwykle popularnej w Japonii zupy miso, jest także używany do przygotowywania klarownych wywarów lub wywarów do noodli (udon lub soba) i innych zup.

Głównym składnikiem dashi są wodorosty kombu i kezurikatsuo czyli suszone płatki ryby katsuobushi (gatunek tuńczyka). Świeże dashi robione w warunkach domowych z powyższych składników jest rzadko przyrządzane nawet w samej Japonii gdzie popularność zyskały gotowe wywary w sproszkowanej lub płynnej formie.

Składniki: glukoza, sól, wzmacniasz smaku: E621, E635, sos sojowy (soja, pszenica, sól, alkohol, dekstryna), sproszkowane ryby bonito (2.8%), sproszkowane wodorosty kombu (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

Importer: Heuschen & Schrouff OFT B.V.
P.O. Box 30202 / 6370 KE Landgraaf - Holland

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl