Menu
- swieże produkty(15)
- kuchnie(261)
- indyjska(77)
- japońska(120)
- chińska(148)
- wietnamska(138)
- tajska(169)
- ceramika i azjatyckie przybory kuchenne(51)
- mleczka i śmietanki kokosowe(10)
- sushi(23)
- Tofu(4)
- makarony(19)
- sosy, pasty, marynaty(79)
- napoje(6)
- buliony, zupy, zupki instant(17)
- octy(5)
- oleje(7)
- przyprawy / mieszanki przypraw(48)
- Fasola, warzywa i grzyby suszone / konserwowe / marynowane / piklowane(37)
- wodorosty(3)
- przekąski, słodycze(3)
- suszone ryby(2)
- ryże(15)
- mąki, skrobia, tarty chleb(9)
- cukier(2)
- herbaty(5)
- wina do gotowania(1)
- papier ryżowy, chleb, placki(3)
- orzechy(1)
- nasiona(7)
- Nowości
- Promocje
Promocje
Paczkomaty InPost
Rozliczenia transakcji kartą kredytową i
e-przelewem przeprowadzane są za pośrednictwem Dotpay.pl
Bestsellery
- Czarna ceramiczna łyżka
- Makaron Udon świeży, 200g
- Grzyby Shiitake, suszone, super jakość, duże sztuki, 50g
- Liście Limonki Kaffir, suszone, 25g
- Sos Rybny, tajski, 200 ml, jakość A!, Suree
- Biała ceramiczna łyżka
- Trawa Cytrynowa Świeża, 100g
- Mleczko Kokosowe 14%, tajskie, 400ml
- Grzyby Mun, suszone, 50g
- Grzyby Straw (Słomiane), 425g
- Mleczko Kokosowe 17%, tajskie, 400ml, Suree
- Olej Arachidowy, 1L
Czarny Kardamon, najwyższej jakości, od TRS, 50g
dostępny
Opis
Czarny kardamon w całości / Cardamon black whole. Najwyższa jakość, od TRS. 50g
Producent: TRS, produkcja: Indie
Zdjęcia pochodzą z naszego bloga, gdzie znajdziecie przepisy z czarnym kardamonem
Czarny kardamon jest używany bardzo podobnie jak zielony, ale od zielonego odróżnia go to, że daje trochę inny smak potrawom. Strąki charakteryzują się silnym smakiem przypominającym kamforę a także dym co wynika z faktu, że czarny kardamon suszony jest nad żywym ogniem.
W przeciwieństwie do zielonego kardamonu, rzadko używany do przyprawiania deserów. Używany do innego rodzaju dań, np. dobrze przyprawionych dań mięsnych, biryani, różnego rodzaju indyjskie curry. Zastosowanie znajduje głównie w kuchni indyjskiej i chińskiej (szczególnie syczuańskiej), w Wietnamie i Pakistanie.
Jest jednym z podstawowych składników indyjskiej mieszanki przypraw garam masala.
Składniki: czarny kardamon (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)
Warunki przechowywania: by zachować świeżość, po otwarciu przechowywać w zamkniętym pojemniku
Importer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202 - 6370 KE Landgraaf - NL