czas dostawy przedpłata / Dotpay pobranie   czas dostawy przedpłata / Dotpay pobranie
Paczkomaty 25kg 1-3 dni 12,9 zł + 2 zł Poczta Polska < 5kg 1-4 dni 15,4 zł + 4,5 zł
kurier DPD 30kg 1-2 dni 16,9 zł + 3,4 zł Poczta Polska > 5kg 1-4 dni 19,4 zł + 4,5 zł

Dashi bulion rybny, japoński, 50g

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Cena: 9,40 zł 9.40
ilość szt.
Ocena: 4.66917
Producent: Shimaya
Kod produktu: 20001

Opis

Japoński wywar rybny dashi / Japanese Dashi No Moto. 50g (10 saszetek po 5g)

Producent: Shimaya, produkcja: Japonia

Zdjęcia pochodzą z naszego bloga gdzie znajdziecie więcej przepisów z dashi

Najbardziej znaną potrawą z dashi jest oczywiście zupa miso, której oryginalny przepis znajdziecie także na naszym blogu. 

Z jednej saszetki uzyskuje się od 5 do 10 szklanek wywaru (w zależności od pożądanej intensywności wywaru). Sugerowana ilość dashi do poszczególnych potraw:

- zupa miso (4-5 porcji): 1 saszetka dashi, 4-5 szklanek wody, pasta miso

- noodle w zupie (3 porcje): 2 saszetki dashi, 5 szklanek wody, sos sojowy do smaku

Dashi: rybny wywar, szeroko używany w kuchni japońskiej jako podstawa prawie wszystkich zup i wielu innych potraw. Smak i aromat jest bardzo specyficzny i stąd trudny do zastąpienia – wszelkie substytuty zmienią smak dań.

Dashi jest głównym składnikiem niezwykle popularnej w Japonii zupy miso, jest także używany do przygotowywania klarownych wywarów lub wywarów do noodli (udon lub soba) i innych zup.

Głównym składnikiem dashi są wodorosty kombu i kezurikatsuo czyli suszone płatki ryby katsuobushi (gatunek tuńczyka). Świeże dashi robione w warunkach domowych z powyższych składników jest rzadko przyrządzane nawet w samej Japonii gdzie popularność zyskały gotowe wywary w sproszkowanej lub płynnej formie.

Składniki: glukoza, glutaminian sodu, sól, sproszkowane suszone płatki ryby bonito, wyciąg z ryby bonito, inozynian disodowy E631, guanylan disodowy E627 (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

Importer: B.V. Lucullus. Postbus 100, 2350 AC, Leiderdorp, The Netherland

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl