Anyż Gwiaździsty Gwiazdkowy, 50g

Dostępność:

dostępny

Wysyłka w: 24 h

Cena: 6,50 zł 6.50

ilość szt.

towar niedostępny

Producent: Heuschen

Kod produktu: 20048

Opis

Anyż gwiaździsty (gwiazdkowy) / Star anise whole

Waga netto: 50g

Produkcja: Holandia

Zdjęcia pochodzą z naszego bloga, gdzie znajdziecie przepisy z anyżem gwiaździstym

Anyż gwiaździsty to suszone, niedojrzałe owoce rośliny Illicium verum, wywodzącej się z Chin i Wietnamu. Zawierająca ten sam składnik, który nadaje smak zwykłemu anyżowi, choć nie jest z nim spokrewniona.

Anyż gwiaździsty zdecydowanie poprawia smak mięsa. Powszechnie stosowany w kuchni chińskiej (jest jednym ze składników przyprawy 5-smaków) i w kuchni indyjskiej (gdzie z kolei wchodzi w skład mieszanki garam masala). Popularny również w kuchni malajskiej i indonezyjskiej. W Wietnamie dodaje się go do popularnej zupy Pho, której opis przygotowania znajdziecie tutaj: przepis na pyszne pho

Na Zachodzie zyskał popularność jako tańszy zamiennik zwykłego anyżu, aromatyzuje się nim np. alkohole.

Więcej znajdziesz w naszej encyklopedii przypraw

Składniki: anyż gwiaździsty (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym miejscu

Importer: Heuschen & Schrouff OFT B.V.