Mleczko Kokosowe 14%, tajskie, 400ml

Mleko kokosowe o zawartości tłuszczu 14% / Coconut milk 14%. 400ml

Zawartość tłuszczu 14%. Produkt naturalny, skład to tylko woda, ekstrakt kokosowy i kwasek cytrynowy!

Producent: Wind Mill, Produkcja: Tajlandia

Zdjęcia pochodzą z naszego bloga, gdzie znajdziecie wiele przepisów z mleczkiem kokosowym

Po więcej informacji przejdź do naszego artykułu o mleku i kokosowym

Mleko kokosowe to bardzo popularny składnik w kuchniach wielu azjatyckich krajów, szczególnie z południowo-wschodniej części Azji. Uzyskiwane poprzez wyciskanie miąższu kokosa. Mleko wyciśnięte pierwszy raz z miąższu jest gęstsze i bardziej tłuste co sprawia, że nadaje się bardziej do gęstych sosów i past curry, gdzie pożądany jest oddzielający się od wody tłuszczyk. Miąższ już raz wyciśnięty moczy się w gorącej wodzie i ponownie wyciska uzyskując lżejsze mleczko o zawartości tłuszczu o 5 do 7%, które używa się do zup i do ogólnego gotowania (takie mleczko również jest dostępne w naszym sklepie).

Uwaga! Mleko w puszcze rozwarstwia się, gęstsza konsystencja zbiera się na wierzchu (śmietanka kokosowa) - jeżeli nie jest akurat ona potrzebna w przepisie, należy wstrząsnąć puszką przed użyciem.

Po otwarciu należy przełożyć do innego pojemnika i zużyć w ciągu 5 dniu. 

Składniki: woda, ekstrakt kokosowy 42%, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy
(alergeny zaznaczone są pogrubiona czcionką)

Warunki przechowywania: po otwarciu przechowywać w lodówce

Importer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202 - 6370 KE Landgraaf - NL