Paczkomaty InPost

Paczkomaty InPost

Rozliczenia transakcji kartą kredytową i

e-przelewem przeprowadzane są za pośrednictwem Dotpay.pl

Świeży galangal, kłącze, 100g

kuchnie
9.9
PLN
Świeży galangal, kłącze, 100g
Świeży galangal, kłącze, 100g
instore_only
Dostępność:
wiosną i latem tylko odbiór osobisty (zamówienia na asia@slodkokwasny.com)
Cena: 9,90 zł
Cena netto: 9,43 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 2)
Kod produktu:

30006

Producent:
-

Uwaga! Świeże produkty wysyłamy tylko kurierem, od poniedziałku do czwartku!

Kłącze świeżego galangalu / Fresh Galanga Root, 100g.

Kraj pochodzenia: Tajlandia / Kambodża

Korzeń można zamrozić do późniejszego użycia.

Zdjęcia przedstawiają potrawy z galangalem, wg przepisów z naszego bloga: http://slodkokwasny.com/tag/galangal

Galangal, zwany także galingale, galanga albo blue ginger, to pochodząca z Indonezji przyprawa korzenna. Używa się jej w formie sproszkowanej lub świeżej (u nas do kupienia i świeży korzeń galangalu i jego sproszkowana wersja). Stosowany przede wszystkim w kuchni tajskiej, indonezyjskiej i wietnamskiej, do zup i curry. Wyglądem przypomina imbir i chociaż jest z nim spokrewniony to nie przypomina go w smaku. Ma cytrusowo-żywiczny smak, ostrzejszy niż imbir i nie posiada jego rozgrzewających właściwości. Znany również jako laos.

Jako ciekawostkę można uznać aromatyzowanie polskiej wódki Gorzkiej Żołądkowej właśnie galangalem, nie jest to bowiem popularna przyprawa w Polsce.

Galangal razem z trawą cytrynową i tajską pastą chili stanowi podstawę zupy Tom Yum Kung. Inna popularna tajska zupa z użyciem galangalu to Tom Ka.

Warunki przechowywania: najlepiej przechowywać w lodówce

Wyprodukowano dla: Powerweb, ul. Jagiellońska 69, 70-372 Szczecin

Opinie o produkcie (0)

Sklep jest w trybie podglądu
Zadaj pytanie on-line Napisz do nas... Wyślij
Click Shop | Hosting home.pl