Promocje
Trawa Cytrynowa Świeża, 100g
Trawa Cytrynowa Świeża, 100g
9,90 zł 8,90 zł
Japońska misa, średnica 24.5 cm
Japońska misa, średnica 24.5 cm
99,90 zł 79,90 zł
szt.
Wok prosto z Chin, z okrągłym dnem, średnica 35cm
Wok prosto z Chin, z okrągłym dnem, średnica 35cm
89,90 zł 79,90 zł
szt.
Owalny półmisek, 32x14cm, Furui
Owalny półmisek, 32x14cm, Furui
35,90 zł 19,90 zł
szt.
Olej Kokosowy, 250 ml
Olej Kokosowy, 250 ml
10,90 zł 8,90 zł
szt.
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost

Rozliczenia transakcji kartą kredytową i

e-przelewem przeprowadzane są za pośrednictwem Dotpay.pl

Koszt i czas dostawy
  czas dostawy przedpłata / Dotpay pobranie dostawa w sobotę
Paczkomaty 25kg 1-3 dni 12,9 PLN +2zł nie dotyczy
kurier DHL 30kg 1-2 dni robocze 16,5 PLN +4,30 PLN +15 PLN
Poczta Polska 1-4 dni zależne od wagi +4,50 PLN nie dotyczy

Katsuobushi, Płatki Bonito, oryginalne japońskie, 20g

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 h
Cena: 17,90 zł 17.90
ilość szt.
Ocena: 0
Producent: Shimaya
Kod produktu: 20303

Opis

Katsuobushi - japońskie suszone płatki bonito / Katsuobushi - dried bonito flakes. 20g

Produkcja: Japonia

Jeden z półproduktów, bez którego nie może się obejść żaden japoński kucharz. Służą do przygotowania wywaru dashi, który jest podstawą wielu japońskich potraw, np. słynnej zupy miso. Jeżeli chcecie zrezygnować z gotowych wywarów dashi, które często zawierają w sobie dodatkowe składniki, niezbędne będą właśnie płatki bonito i wodorosty kombu (konbu). 

Krótki opis przygotowania 1 litra wywaru dashi: do garnka z 1 litrem zimnej wody włóż 30g wodorostów, podgrzewaj około 10 minut ale nie doprowadź do zagotowania, wyjmij tuż przed punktem wrzenia. Po wyjęciu wodorostów doprowadź wywar do wrzenia. Dodaj 1/4 szklanki zimnej wody i szybko dodaj 30g płatków bonito, nie mieszaj. Doprowadź do wrzenia i od razu po zagotowaniu zdejmij z ognia. Gotowanie bonito nawet kilka sekund spowoduje, że wywar będzie zbyt intensywny. Pozwól by płatki bonito osiadły na dnie, usuń szum z wierzchu i przecedź wywar. 

Jeżeli chcesz zrobić zupę miso, do wywaru dashi dodaj odpowiednią ilość pasty miso, możesz także dodać kostki jedwabistego tofu i szczypiorku. 

Składniki: suszone płatki ryby bonito (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu

Importer: Oriental Holding Europe, Broekermeerstraat 135, 2131 AR, Hoofddorp, The Netherlands

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl